onsdag den 15. april 2015

Æggekage og tiramisu

Nej, det er ikke menuen til æggeproducenternes årsmøde, men blot menuen fra onsdagsturen. Det var aftalen, at vi i dag skulle lave trangia-mad bestående af æggekage. Vi lagde ud fra Møllekrogen, da vestenvinden ville blive ret kraftig over middag, så det var en fin tur vejret taget  i betragtning. Vi kom af sted lidt i ti og roede kystnært i støvregn og modvind mod Lyndby, og vi kunne mærke at vinden tog til, samtidig med at regnen holdt op, og solen kom frem fra skyerne. Vi havde en meget fin tur til Lyndby selv om de sidste kilometer var i strid modvind, så vi besluttede at lægge ind ved vikingeskibene, hvor der er ganske hyggeligt at holde pause. Vi gik straks i gang med at tilberede hver sin æggekage på trangiaerne, og snart var der frembragt de skønneste æggekager, som smagte fortrinligt, Jakob var også med på æggekage i dag, mens et par stykker foretrak madpakke. Vibeke havde lavet tiramisu, men det var nu ikke alle, der havde lyst til tiramisu efter æggekage, men hvad gør det, så bliver der det mere til os andre, og der blev spist op, ikke en krumme blev levnet. Det var flot gjort, for der var rigeligt.






Efter frokosten gik nogen af os en lille tur over til "det lille gule hus", hvor vi kunne komme af med vores affald. Så gjorde vi klar til at ro tilbage til Møllekrogen. Nu var vinden ganske kraftig, så der var medvind til tilbageturen. Der var mange svaner på fjorden, og på Hyldeholm og Langholm kunne vi se, at fuglene havde indtaget øerne og var i gang med at ruge på æggene. Det var flot at se fjordens svaner, som skulle på vingerne i den hårde vind. Enkelte af de store flotte fugle kunne ikke flyve op i den kraftige vind. Vi har stadig synet af ørnene fra Bognæs til gode, for de var heller ikke synlige i dag. Tilbage i Møllekrogen fik vi hurtigt pakket sammen, og så sluttede turen med den traditionelle kaffe eller kakao, inden vi kørte hjem.

Turen: Møllekrogen til Lyndby og retur.
Dato: 15. april 2015.
Deltagere: Torben, Jakob, Kim, Jens, Palle, Jan, Thomas, Bjarne, Søren og jeg.  
Turens længde: 15,9 kilometer.
Vejret: Fra gråvejr med støvregn til sol, kraftig vind og næsten skyfri himmel.
Temperaturerne: fra 6 grader til 15 grader, vandet var mere stabilt på 9 grader.




Ingen kommentarer: